Какие сеты будут представлены в фестивале далее в подборке:
GASTROPUB NP ГАСТРОПАБ
Что входит в сет:
Сет Jameson
- Большой микс HAPUN Лепреконов:
- Бургер HAPUN с говяжьей гриль-котлетой, фирменным соусом Jameson, свежим салатом, огурчиками, томатами, лепешкой собственного производства и итальянским маслом
- HAPUN со свиной ирландской колбаской, барбекю-соусом, соусом Jameson, свежими овощами и халапеньо
- HAPUN с курицей барбекю, фирменным соусом, свежими овощами и зеленым салатом
- Большая порция картофеля фри с фирменным соусом с Jameson, кетчуп, хрустящий лук, чипсы из грибов
Вес сета: 1400 г
Адрес заведения: ул. Сухаревская, 33
Гастропаб «ZAVOD»
Что входит в сет:
- Свиные рёбра в мускатной глазури (ароматные свиные ребрышки в сладкой глазури с мускатным орехом и итальянскими специями)
- Йоркширский пудинг (традиционная английская закуска из воздушного и пышного теста)
- Ирландский картофельный салат с фермерскими яблоками (народный ирландский салат из картофеля с фермерскими яблоками, сельдереем, домашним майонезом и репчатым луком)
- Хрустящие шампиньоны (зажаренные во фритюре до золотистой хрустящей корочки шампиньоны в домашних сухарях с традиционными шотландскими травами)
- Ирландское рагу (сочные ломтики из говяжьих щёк, томлёные в соусе «демиглас» с сельдереем, свежими томатами, черносливом и изюмом)
- Самосы с мясом (традиционные треугольные пирожки с начинкой из домашней свинины с пряными специями)
- Соус «Спайси»
- Соус «Чили»
- Соус «Томатный»
- Фермерская зелень
Вес сета: 1220 г
Адрес заведения: пр-т. Машерова, 19
Clever Irish Pub
Что входит в сет:
- Сэндвич с копченым мясом, сыром моцарелла, горчичным соусом и маринованным луком
- Крылышки в BBQ с чипотле
- Стрипсы из цыпленка в пряной глазури из специй
- Картофель фри с соусом ранч
- Фирменная маринованная морковь
- Маринованная капуста
- Сырный соус
- Маринованный огурчик
Вес сета: 920 г
Адрес заведения: ул. Гикало, 5
Pub 12
Что входит в сет:
- Двойной сэндвич с цыпленком гриль, беконом, сыром Чеддер, сыром моцарелла, свежим томатом, огурцом, луком, спайси соусом и соусом тар-тар
- Колбаски из цыпленка с горчичным соусом
- Фирменная тушеная капуста в темном пиве с дижонской горчицей
- Маринованные огурчики в остром соусе
- Морковь в фирменном маринаде
- Картофель фри
- Соус тартар
Вес сета: 920 г
Адрес заведения: пр-т. Независимости, 117а
Middle Ground
Что входит в сет:
- Салат с красной капустой, молодым картофелем и фирменным соусом
- Сэндвич с поросенком на светлом лагере
- Сэндвич с треской и пикулями
- Домашние крафтовые чипсы
Вес сета: 920 г
Адрес заведения: ул. Октябрьская, 23
1067 Pub
Что входит в сет:
- Говяжий бургер с луковым мармеладом на виски Jameson
- Говяжьи щёки
- Креветки с пюре из сельдерея
- Карпаччо из говядины
- Картофель фри
Вес сета: 900 г
Адрес заведения: ул. Володарского, 22
Vinie Jones Pub
Что входит в сет:
- Хот-дог с говяжьей колбаской, коул слоу, горчицей и луковым кранчем
- Кесадилья с курицей и беконом
- Куриные крылья в пряной апельсиновой глазури
- Картофель фри чиз
- Сет соусов и маринованные огурчики
Вес сета: 1135 г
Адрес заведения: ул. Интернациональная, 33
Ресторан-пивоварня «ДРУЗЬЯ»
Что входит в сет:
- Пулд Чикен бургер на томатной булочке с кунжутом, c «рваным» мясом цыплёнка 8-часового томления в Техасском смокере под соусом Jameson с жареным беконом
- Пикантная Ирландская колбаска собственного производства
- Свиные рёбра под соусом-глазурь Jameson
- Ирландский сэндвич на хрустящем тосте с соусом «Мохито» и «Манго/Халапеньо» с сёмгой шеф посола
- Фри из батата с соусами кетчуп и Jameson
- Сырные гренки с тарамой
- Кукуруза, жареная на углях
Вес сета: 1050 г
Адрес заведения: ул. Кульман, 40
Beef&Beer
Что входит в сет:
- Запеченные ребра в томатной глазури
- Подкопченный цыпленок с зернами горчицы
- Икра грибная
- Лук порей на гриле
- Маффины с ветчиной, оливками и сыром
- Хэшбрауны
- Салат из хрустящих овощей с кунжутной заправкой
- Запеченный картофель со шпинатом
- Соус тартар
Вес сета: 1040 г
Адрес заведения: ул. Тимирязева, 65
TNT ROCK CLUB
Что входит в сет:
- Копченый чили кон-карне с острым перцем и кинзой
- Крафтовые чипсы с копченой паприкой
- Картофельные дольки с тунцовым майо и криспи луком
- Буррито с маринованной кукурузой, цыпленком, томатом, чеддером и фирменным копченым соусом
- Куриный шницель в панировке с арахисом и соусом шрирача
- Кольца кальмара в хрустящей панировке
- Картофель фри с сыром
- Крыло цыпленка в имбирном маринаде с арахисом
- Соус фета-базилик
- Соус домашний пряный BBQ
- Маринованный огурец
- Квашеная капуста с брусникой
- Перец халапеньо
Вес сета: 1075 г
Адрес заведения: ул. Революционная, 9А
Гастропаб «ОСОБНЯК»
Что входит в сет:
- Панини с сыром моцарелла, куриной грудкой и домашней тёмной чиабаттой (хрустящая тёмная чиабатта, фирменный соус, свежие листья салата, филе птицы су-вид, деревенские томаты и моцарелла)
- Колбаса «Ла Сальсичча» (традиционная итальянская колбаса из свинины и курицы, с итальянскими специями, горчицей и красным вином)
- Кукуруза «Пармиджано» (фермерская кукуруза, смазанная домашним сливочным маслом с паприкой и пармезаном)
- Корейка в цитрусовом соусе с мятным песто
- Томат А-ля Капрезе
- Домашний картофель с соусом «Кубанос»
- Кесадилья с сыром моцарелла
Вес сета: 1220 г
Адрес заведения: ул. Мельникайте, 2А
Рестопаб Гости
Что входит в сет:
- Тартар из говядины с дублинским винегретом и еловым маслом
- Паштет из цыпленка на масле нуазет с пьяной вишней
- Картофель в углях по-ирландски с разными грибами
- Коддл в темном пиве на бриоши со сметанным соусом
- Мини-шницели из цыпленка
- Мармелад из виски
Вес сета: 920 г
Адрес заведения: пр-т. Независимости, 25
Также партнер Gastrofest.Must be a Jameson подготовил классные фирменные подарки от бренда для гостей фестиваля. Кроме того, на фестивале будет доступно онлайн-бронирование столиков через сайт gastrofest.by с помощью технологий экосистемы CleverOne Tech. Гости смогут быстро и удобно найти по своему запросу свободное заведение и забронировать в нем место.
Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.
Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:
