Маринад для шашлыка будет в разы полезнее, если использовать для его приготовления натуральные продукты. Например, лук, ягоды, фрукты и кислый томатный соус. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина.
Специалист отметила, что любая кислота помогает организму лучше переварить мясо – особенно если речь идет о свинине или говядине.
– Лучше всего использовать натуральные продукты, даже мариновать в газированной воде, можно мариновать в кислых фруктах, ягодах: клюкве, бруснике, ананасе, — цитирует Елену Соломатину NEWS.ru.
А какие еще есть варианты? По словам диетолога, мясной шашлык также рекомендуется мариновать в натуральном уксусе. Не менее полезным считается и луковый маринад, который так любят на Кавказе.
- Фитнес и тренажерные залы Минска в каталоге Blizko.by
Фото: Yandex
Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:
